Gà nòi hay còn gọi là gà chọi là một giống gà được nuôi phục vụ cho những trận chọi gà. Gà nòi có khí chất cương mãnh, dáng vẻ hùng dũng, oai vệ, tính chiến đấu cao và những miếng đánh hiểm hóc, đẹp mắt là một trong những giống gà tiêu biểu của Việt Nam.
Vậy gà chọi ở đâu hay nhất? GiaiNgo cũng bạn đi tìm hiểu tất tần tật thông tin vê giống gà này ngay bài viết dưới đây!
Nguồn gốc của gà chọi là ở Việt Nam. Có rất nhiều tranh cãi về nguồn gốc xuất xứ của giống gà này ở Việt Nam. Nhiều tài liệu cho biết gà chọi Việt Nam đã được thuần hóa cách đây 8000 năm tại Đông Nam Á trong một khu vực phạm vi bao gồm Thái Lan và Việt Nam, nơi mà loài gà rừng đỏ hiện đang sinh sống ngày nay.
Trong những thập niên gần đây, gà chọi đã được xuất cảng qua các quốc gia láng giềng như Thailand, Indonesia, và Malaysia. Những người Việt hiện sinh sống ở Hoa Kỳ cũng đã đem được trứng gà nòi qua đây và ấp nở thành công. Ngoài ra, chỉ có một nơi duy nhất có giống gà nhìn không khác gì gà nòi, đó là đảo Reunion Island.
Miền Bắc với truyền thống nuôi nhiều gà đòn nên có những địa phương gà cho ra đời những dòng gà xuất sắc. Chúng đã khẳng định được thương hiệu của riêng mình. Như giống gà thổ Bắc Giang, gà Nghi tàm nghĩa đô Hà Nội, gà chọi Thái Bình, gà chọi Bắc Ninh,…
Gà chọi ở đâu hay nhất miền Trung? Miền Trung không quá nổi tiếng về gà chọi nên xuất hiện trong danh sách này chỉ có Bình Định và Ninh Thuận. Trong đó Bình Định nổi tiếng cả trong nước và nước ngoài với dòng chiến kê không lẫn vào đâu được.
Nhắc đến giống gà chọi hay nhất miền Nam chắc chắn không thể bỏ qua Cao Lãnh, Châu Đốc, Bà Điểm, Chợ Lách. Đây đều là những dòng gà chọi đá cựa nổi tiếng Việt Nam, Campuchia, Lào, Thái Lan. Với biên giới ngay gần thì hầu như tháng nào cũng có người qua xem lựa gà và chọn gà.
Sau đây là bảng xếp hạng dòng giống gà chọi hay nhất hiện nay tại Việt Nam:
Khi nhắc tới những con gà chọi bách chiến bách thắng thì linh kê Xám Thần vào vị trí đầu tiên. Kỷ lục 21 trận bất bại liên tiếp chắc chắn không thể có gà nào phá được. Xám Thần có biệt tài chuyên đá lưng, đá hầu.
Ngoài ra, gà Xám Thần còn là một con gà chọi đẹp. Với hình ảnh gà chọi đẹp thường thấy là màu da đỏ với bộ lông màu xám tro. Cơ bắp rắn chắc và khuôn mặt hung tợn.
Nổi tiếng không kém đó là gà Linh Xám Messi. Chúng thật sự là kỳ phùng địch thủ đối với Xám Thần khi cũng kịp bỏ túi 19 chiến thắng vào bộ sưu tập của mình.
Sở trường của gà chọi Xám Messi thuộc dòng gà đá cả đòn lẫn lối. Các đòn đá tốc độ và vô cùng mạnh mẽ cũng tạo nên thương hiệu cho gà chọi Xám Messi trên các trường gà.
Nổi bật vào những năm hai nghìn khi phong trào chơi gà thời đó vẫn rất thuần và đơn sơ. Lối đánh của tía King Kong khác biệt so với Xám Thần. Nếu như Xám Thần phá lối đối thủ bắt buộc chúng chơi theo phong cách của mình thì Tía King Kong tuỳ theo đối phương mà đưa ra các cách xử lý phù hợp để khắc chế.
Sở trường của gà đá Tía King Kong chuyên đá mu lưng. Tía King Kong có gương mặt dữ dằn, cùng với khả năng đọc đòn tốt. Điều này giúp Tía King Kong né được những đòn hiểm.
Ngoài ra, thân hình cao với đôi chân dài cũng là một lợi thế của chiến kê gà chọi Tía King Kong. Bởi những cú đá khi tung ra có thể khiến đối thủ khó tránh được. Với thân hình này, Tía King Kong cũng được nhiều người xem là hình gà chọi đẹp.
Gà chọi Ô taxi được ví như là một cỗ máy in tiền thực sự trong thời đại hiện đại. Chúng được mệnh danh là một trong những gà chọi hay nhất hiện nay. Gà chọi “Máy in tiền” Ô Taxi mang lại cho chủ nhân không biết bao nhiêu tiền vì các trận đá gà cược lớn với những chiến thắng 3 – 4 sao mà không con gà nào phá được.
Thân hình săn sắc, với các bó cơ lớn, cần cổ to. Đặc biệt là khuôn mặt hung tợn là điều nổi bật của gà chọi Ô Taxi. Đây chắc chắn là một trong các gà chọi đẹp được nhiều người yêu thích.
Một số kinh nghiệm chọn được giống gà đá tốt:
Bạn nên chọn gà từ 3,2 – 3,5kg săn gọn. Không nên chọn gà mập 3,8 – 4kg nặng nề chậm chạp.
Gà đá hay thường có đặc điểm: mình dài, lông mượt, mồng to, vảy mỏng, câu tròn, gối thắt, ngón nhỏ dài, tam sơn rộng nhưng cũng không nhất thiết vậy. Có con nhìn bề ngoài nhỏ con, không đẹp nhưng đá rất hay.
Nên chọn gà theo 5 bộ phận trên mình gà. Chọn gà tài trước tiên là xem hình dáng, tướng mạo, xét kỹ 5 bộ phận trên mình gà, gọi là ngũ thường. Gồm:
Bạn nên chọn gà theo màu lông. Về chọn màu lông, trong các loại màu ô, xám, tía, nhạn, cải,… thông thường có 3 màu lông phổ biến là ô, tía, xám.
Bạn nên chọn gà qua tiếng gáy. Con gà nào gáy 7 tiếng trở lên nhưng gáy giật từng tiếng, đó cũng là thần kê.
Ngoài ra bạn còn có thể chọn gà thông qua vảy gà, cách đi dáng đứng,… Nếu bạn là người chơi gà lần đầu, bạn nên tham khảo nhiều kinh nghiệm của người đã chơi gà lâu năm để chọn cho kỹ và chính xác gà chọi.
Gà đòn (gà nòi) là cách dùng quản và chân để đánh đòn. Gà đòn phổ biến nhất ở miền Bắc và miền Trung. Còn miền Nam chủ yếu là gà cựa.
Một số đặc điểm chung của gà đòn thường xét đến các bộ phận. Gà chọi nòi được ví như loại gà không cựa bởi cựa gà đòn có gốc to mọc khá lâu và không dài. Cựa mới mọc chỉ nhú lên như hạt bắp.
Do chủ yếu dùng quản và bàn chân để tấn công vào đối phương nên cựa gà đòn thường bị cưa bớt hoặc mài nhẵn. Một số người chơi gà đòn thường bấm cựa khi mới nhú để cựa không nhú ra được nữa nên thường được gọi là gà không mọc cựa.
Còn gà cựa là loại gà có cựa, ra đòn bằng cách đâm đòn vào chỗ hiểm của đối phương. Phổ biến hơn cả là gà cựa sắt. Đây là loại gà có gắn thêm một lưỡi sắt ở phần cựa của con gà.
Gà cựa thường có trọng lượng khoảng 3kg. Đá gà cựa là một hình thức sát phạt, thiên về ăn thua, không chiêm ngưỡng được tài nghệ của gà.
Ngoài ra, thời gian cũng chính là điểm nhận ra rõ sự khác biệt của hai loại hình gà nòi và gà cựa. Bởi trận đấu gà đòn thường diễn ra lâu hơn do sử dụng các đòn đá, còn gà cựa chỉ cần một phát đâm đúng chỗ hiểm có thể lấy mạng đối thủ một cách nhanh chóng.
Gợi ý một số kinh nghiệm đặt tên cho gà chọi nghe là nhớ:
Người đơn giản thường sẽ căn cứ vào những đặc điểm ngoại hình để đặt tên cho gà, đặc biệt là dựa vào màu lông. Bởi vậy mà có những cái như con Điều, con Chuối, con Ngũ Sắc, con Xám Tía, con Mồng dâu ra đời.
Điều này không chỉ giúp chú gà có một biệt danh đặc sắc mà còn giúp người hâm mộ nhớ đến chủ nhân của chúng nhiều hơn. Ví dụ như gà Năm Sô, gà ông Sáu,…
Theo đó, tên gà theo địa phương thường không phải do chủ kê đặt mà do người hâm mộ ở những địa phương khác đặt cho. Ví dụ như gà Cám Khổ cầu Kho, gà Ngũ Sắc xóm Thuốc,…
Trong quá trình thi đấu, mỗi con gà luôn nắm giữ cho mình những thế đá riêng biệt, tạo nên dấu ấn cho chúng trên sàn đấu. Cũng dựa vào đó, chủ kê sẽ đặt tên cho con cưng của họ dựa vào “phong cách” đá này.
Gà chọi chủ yếu ăn thóc (lúa, gạo). Bên cạnh đó, việc bổ sung chất bổ cho gà chọi là rất cần thiết. Do vậy mỗi tuần bạn nên cho gà uống từ 2-3 viên thuốc bổ nhóm B hoặc cá, thịt đã được nấu chín cung cấp vừa đủ (tránh tình trạng dư thừa sẽ khiến gà chọi bị béo phì).
Ngoài ra, một số điều bạn cần lưu ý như:
Tắm cho gà chọi bằng cách tắm nước phun sương. Đây là cách tắm phổ biến mà các sư kê chơi gà thường hay sử dụng. Đó chính là phun sương cho nhiều vị trí trên cơ thể gà cũng không phải là trực tiếp nhúng gà vào trong nước mà tắm.
Phương pháp thực hiện phun sương cho gà chính là bắt đầu từ vùng đầu và cổ, sau đó là tới vùng nách và bụng gà và toàn thân. Cách tắm này khá phổ biến vì rất dễ mà không cần phải chuẩn bị nhiều.
Ngoài ra, còn có rất nhiều cách khác nhau để tắm cho gà chọi như: tắm khô (tắm cát), tắm bằng nước chè, tắm bằng rượu tắm,…
Ở Việt Nam có rất nhiều địa điểm bán gà giống chọi nổi tiếng trên cả ba miền Bắc – Trung – Nam ở các trang trại nuôi gà chọi. Trong đó, những nơi được đánh giá cao về chất lượng gà chọi có thể kể đến như sau:
Giá của giống gà nòi khoảng 15 ngày tuổi sẽ có giá khoảng 23.000 đồng/ con. Còn giá của giống gà khoảng 30 ngày tuổi sẽ có giá khoảng 32.000 đồng/ con.
Tùy theo từng vùng miền hay từng giống gà nòi đạt chuẩn như thế nào thì giá sẽ dao động khác nhau. Bạn nên tham khảo trước để tìm mua được gà nòi giống giá tốt nhất nhé!
Ngoài dùng tham gia các trận đấu, gà chọi còn là một thực phẩm được ưa chuộng với nhiều gia đình và trong các bữa tiệc. Gà chọi có thể làm các món như gà nòi xào xả ớt, gà nòi nướng, gà nòi nấu giả cầy, lòng gà xào mướp, gà nòi om, gà nòi nấu lá giang,…
Nếu chưa có cơ hội thử những món ăn ngon với gà nòi thì bạn hãy trổ tài đi nhé! Tuy nhiên, một số người cũng không thích ăn loại gà này lắm. Bạn có thể tham khảo thêm.
Thông qua bài viết trên chắc các bạn đã nắm rõ thông tin về đá gà, gà chọi ở đâu hay nhất và tất tần tật kinh nghiệm nuôi gà chọi rồi nhỉ? Đừng quên chia sẻ bài viết và nhấn theo dõi GiaiNgo để cập nhập thêm nhiều thông tin khác nữa nhé!
