Baking soda là nguyên liệu khá quen thuộc với những người ưa thích công việc bếp núc. Tuy nhiên, rất nhiều người băn khoăn Baking soda mua ở đâu? Theo dõi bài viết dưới đây của GiaiNgo để tìm ra địa điểm mua Baking soda chất lượng nhé!
Baking soda là bột mịn màu trắng, có dạng rắn, hơi mặn, có tính kiềm, tính hút ẩm cao nhưng ít tan trong nước. Nó có công thức hóa học là Natri Bicarbonate (NaHCO3) và thường được gọi là “thuốc muối”, “thuốc tiêu mặn” hoặc “muối nở”.
Hiện nay, baking soda được sử dụng rộng rãi và bày bán ở nhiều cửa hàng vì nó là có mang lại nhiều công dụng hữu ích trong cuộc sống. Hơn nữa, loại nguyên liệu này an toàn, đã được hàng ngàn nghiên cứu khoa học trên thế giới kiểm chứng.
Baking soda ngày càng trở nên phổ biến và quen thuộc với người tiêu dùng. GiaiNgo sẽ mách nhỏ cho bạn những công dụng thần kì của baking soda:
Không ít người nhầm lẫn baking soda và baking powder chỉ khác nhau về tên gọi nhưng thực ra là cùng một loại nguyên liệu và được sử dụng trong làm bánh. Tuy nhiên, đây là nhận định hoàn toàn sai lầm. GiaiNgo sẽ giúp các bạn độc giả phân biệt hai loại bột này nhé!
Baking soda là một loại muối nở. Nó có tính kiềm nên hơi có vị mặn (trừ khi được trung hòa bởi một chất có tính axit trong nguyên liệu làm bánh, ví dụ như bơ sữa). Baking soda thường dùng để làm bánh cookies.
Baking powder là một loại bột nở, có công dụng tương tự như baking soda. Trong thành phần có khoảng 1/4 là baking soda, kết hợp với một hoặc nhiều loại muối acid và một phần tinh bột ngô. Baking powder thường dùng để làm bánh quy hoặc bánh ngọt.
Các bạn độc giả cần lưu ý baking soda có thể thay thế bằng baking powder (cần nhiều baking powder hơn, điều này không ảnh hưởng đến vị của bánh), nhưng không thể làm ngược lại.
Baking soda dùng trong thực phẩm là loại tinh khiết. Do đó bạn có thể mua được ở hiệu thuốc, siêu thị hoặc những cửa hàng bán dụng cụ làm bánh uy tín, chất lượng.
Hiện nay do nhu cầu sử dụng baking soda ngày càng nhiều, hàng giả, hàng nhái trôi nổi trên thị trường không ít. Vì vậy, các bạn cần tìm mua ở địa chỉ đảm bảo về chất lượng và không nên mua ở những cửa hàng hóa chất để sử dụng nấu nướng vì không an toàn (không tinh khiết, chứa tạp chất) và không rõ nguồn gốc.
Baking soda được biết đến với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Tuy nhiên, việc sử dụng baking soda cũng gây ra những tác hại cho sức khỏe nếu bạn không sử dụng đúng cách và quá liều lượng.
Thông thường, baking soda có giá từ 30.000 đồng – 50.000 đồng cho một hộp 500gr. Các sản phẩm baking soda chuyên dụng phục vụ nhu cầu làm đẹp chỉ có mức giá khoảng 100.000 cho mỗi hộp 500gr.
Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại baking soda, mỗi loại lại có quy cách đóng gói với khối lượng khác nhau. Chính vì thế mà giá bán của mỗi loại cũng không đồng nhất. Vì vậy, bạn cần tìm hiểu kĩ để tránh mua phải hàng kém chất lượng nhé.
Hi vọng qua những thông tin trong bài viết của GiaiNgo đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về những công dụng cũng như giải được thắc mắc baking soda mua ở đâu. Các bạn hãy nhớ theo dõi GiaiNgo để có thêm nhiều thông tin thú vị nhé!
